Рецепт по секрету!!!
Это аппетитное, легкое, вкусное блюдо. Рыба помогает улучшить память, восстановить нервную систему, насытить организм антиоксидантами. Если украсить рыбу лимоном, петрушкой и базиликом, это еще и эстетично.
Ингредиенты:
2 свежемороженных скумбрии.
2 средних лимона.
1 луковица.
2 столовых ложки сметаны.
1 шепотка приправы (специи, травы).
1 столовая ложка соли.
2 столовых ложки масла.
Способ приготовления:
Разморозьте скумбрию, уберите внутренности, вымойте рыбу изнутри.
Отрежьте плавники, голову и хвост.
Сделайте надрезы на тушке.
Подсолите рыбу.
Порежьте луки и лимон кольцами (срежьте с лимона кожицу).
Вложите лук и лимон в надрезы на хребте и внутрь рыбин.
Размешайте травы и приправы со сметаной.
Этой смесью смажьте рыбу.
Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте формы растительным маслом и положите в них скумбрию.
Через 40-45 минут выключайте духовку и кормите гостей вкуснейшим золотистым блюдом.
И помни не рассказывай секрет рыбки ;)
