Самое вкусное блюдо из бюджетных.
1. Берем миску большого размера, наливаем в нее холодную воду, ставим терку и натираем примерно килограмм или чуть больше очищенного картофеля. ( Это делается для того, чтобы картофель не потемнел).
2. В кухонном комбайне перемалываем до состояния крошки 150 гр. копченого сала (или 200 гр. жирной копченой грудинки).
3. Картофель отбрасываем на сито и слегка отжимаем. Добавляем к нему сало и соль. Перемешиваем.
4. Противень смазываем или кладем силиконовый коврик. Распределяем массу ровным слоем и выпекаем в духовке при температуре 160*С до золотистого цвета.
5. Очень вкусно подавать такую картошечку с соусом "сметена + чеснок + укроп + соль".
Приятного аппетита! Благодарю за лайки и комментарии и приглашаю новых подписчиков на мой канал!
Вам может понравиться:
