Многообещающая луковая диета, которую, конечно же, придумали французы, — это не только эффективный способ сбросить лишний вес. Такая система питания наполняет организм незаменимыми микроэлементами и витаминами, ведь лук — уникальный по составу продукт. Меню диеты не отличается какими-либо сложностями, а основой диеты становится суп, рецепты которого можно использовать разные.
Польза лука
Довольно большое количество людей не любят этот корнеплод, поэтому зачастую отказываются от блюд с луком. Причиной тому является горьковатое луковое послевкусие и специфический запах.
В древности считалось, что этот корнеплод способен придать человеку бодрости, храбрости, здоровья. Поэтому и луковая диета для похудения помогает не только сбросить вес, но и улучшить общее состояние. Ученые нашли довольно простое тому объяснение: лук содержит фитонциды, способные избавлять организм от патогенных бактерий.
В составе лука практически нет белков и жиров, но включается огромное количество микроэлементов. Среди таковых кальций, калий, железо, магний, витамины С, РР, А, В. Соответственно, овощ имеет ряд полезных свойств:
- усиливает защитные функции организма;
- нормализует работу ЖКТ;
- стабилизирует функционирование сердечно-сосудистой системы;
- выводит из организма плохой холестерин;
- оздоравливает волосы и ногти;
- улучшает метаболизм;
- помогает сбросить лишние кило.
Луковая диета эффективна и проста. Длится она всего 7 дней.
Меню на неделю
Меню данной системы питания довольно разнообразно и фактически не ограничено, так как рацион включает и мясо, и овощи, и фрукты. Исключается стандартный набор продуктов: спиртные и газированные напитки, мучное и сладкое, жирные блюда.
Основным в меню остается луковый суп, который можно готовить по-разному. Есть несколько популярных вариантов.
Рецепт №1: луковую юшку варят с использованием 5 луковиц, нескольких томатов, капусты, болгарского перца и сельдерея.
Рецепт №2: корнеплод сначала пассируют с небольшим количеством растительного жира на сковороде, заливают водой, добавляют капусту, морковь, лавровый лист, специи. В оригинальном виде такое блюдо заправляют обжаренной предварительно мукой, но для диеты лучше отказаться от нее.
Вариантов приготовления похлебки немало. Ее готовят с плавленым сыром, с вином и мукой, с куриным бульоном. Выбор остается за вами, ведь кроме правил диеты есть еще и личные предпочтения.
Меню же предполагает следующую систему питания.
- В первый день едят луковый суп и только фрукты. При этом можно пить буквально все, что хочется, кроме алкогольных, сладких и газированных напитков.
- Во второй день рацион включает то же основное блюдо и овощи вместо фруктов. Можно употребить и запеченный картофель, но немного. Не следует забывать про зелень.
- На следующий день диета на луковом супе предполагает исключение из рациона картофеля, но позволяет есть и овощи, и фрукты.
- Четвертый день аналогичен третьему. В меню добавляют один банан и чашку молока.
- Рацион пятого дня: все то же первое блюдо, белковые продукты: рыба, птица или мясо, а также помидоры. Нельзя в это время употреблять фрукты.
- На шестой день можно есть любые зеленые овощи с супом и нежирной говядиной.
- Завершающий этап диеты — седьмой день. Можно есть рис, овощи, фруктовый сок, но без сахара.
Диета с луковым супом отличается довольно высокой эффективностью: как утверждают отзывы, за неделю можно похудеть на 4–8 кг. Врачи также отзываются о такой системе питания благодушно, ведь луковый суп часто назначают в диетических программа при различных заболеваниях.
