У вас, ребята, хороший вкус (но мы это знали). Мы просто внимательно изучили самые популярные рецепты года и определили одну ключевую тему: разнообразие. С точки зрения типа блюда—у нас есть стороны, основы, десерты, напитки—и кухня.
Действительно, рецепты в этом списке охватывают от Карри кокосового соуса и жасминового риса (лучше вместе!) к домашнему хумусу, сальсе и итальянскому кислому Амаретто. Есть также несколько классических блюд для комфорта, таких как курица, пельмени и жареный картофель.
Взгляните—может быть, вы делали некоторые из них раньше, или, возможно, пришло время попробовать что-то новое. Если это из новой кухни, то еще лучше.
1 Амаретто Кислый
Наш лучший рецепт года? Это восхитительно простой Amaretto Sour, итальянский коктейль на основе ликера, который упаковывает сладкий, горький и цитрусовый пунш. Если вам интересно, как использовать оставшийся ликер Amaretto, который вы купили, чтобы испечь рождественские печенья, не смотрите дальше.
Получить рецепт: Амаретто кислое
2 Классический цыпленок и пельмени
Очевидно, мы все можем согласиться с тем, что есть несколько блюд, более удобных, чем классическая курица и пельмени. Магия в этом рецепте начинается с куриных бедер, которые обжариваются, а затем варятся на медленном огне, чтобы сделать домашний куриный бульон, который служит основой супа. Всего несколько ингредиентов входят в пельмени,которые попадают прямо в суп и готовятся. Украсьте петрушкой и подавайте со свежей закваской или хлебом из халы.
Получите рецепт: Классическая курица и пельмени
3 Кокосово-Карри Соус
Порвите со своей тайской привычкой к выносу и сделайте этот простой соус с нуля. Благодаря кокосовому молоку, свежему имбирю и красной пасте Карри, этот соус упакован со вкусом, который восхитительно капает на кровать из жасминового риса, жареных овощей, тофу, лапши или обжаренных креветок.
Получить рецепт: кокосовый соус карри
4 Сливочно-Манговый Смузи
Чувствуешь, что у тебя нет времени позавтракать? Этот коктейль из четырех ингредиентов является идеальным сбалансированным завтраком, который вы можете взять на ходу. Просто поместите свежее манго в одноразовый блендер с молоком, йогуртом, быстрым отжимом меда и несколькими кубиками льда и дайте ему закружиться. Чтобы сэкономить еще больше времени, вы можете подготовить ингредиенты накануне вечером.
Рецепт: сливочно-манговый смузи
5 Печеный Сладкий Картофель
Из всех способов приготовления пищи без суеты, обжарка просто может быть нашим любимым. Сладкий картофель становится еще слаще и вкуснее после того, как его запекают в духовке с высокой температурой, а его кожура становится восхитительно хрустящей, когда мякоть внутри смягчается до идеальной нежной текстуры. Лучшая часть? Все, что вам нужно, это картофель, масло, соль и перец.
Получить рецепт: печеный сладкий картофель
6 Май Тай
Классический коктейль, который поражает все высокие ноты: это пьянящий, фруктовый и серьезно освежающий. Это Май Тай вкус так же вкусно, когда вы находитесь у бассейна в жаркий летний день, как это будет в разгар зимы - просто закройте глаза и подумайте о тропическом пляже.
Получить рецепт: Май Тай
7 Жасминовый рис
Приготовление жасминового риса является одной из тех, казалось бы, простых задач, которые на самом деле довольно трудно освоить, даже для некоторых профессиональных поваров. Но как только вы освоите эту технику, вы будете париться до совершенства в кратчайшие сроки. Подавайте с кокосовым соусом карри выше!
Получить рецепт: идеальный Жасминовый рис
8 5 Минут Хумус
Вы выжали время до прихода гостей и забыли приготовить закуски? 5 Минут Хумус. Голодные и в поисках белковой закуски, которая требует нулевой работы? У нас есть ты. Взбейте этот домашний рецепт хумуса за считанные минуты с нутом, чесноком, оливковым маслом, лимонным соком, тахини и специями.
Рецепт приготовления: 5-минутный хумус
9 Тающий Картофель
О, тающий картофель. С чего мы вообще начнем наше любовное письмо к вам. Это вкусное блюдо оправдывает шумиху, обещанную на Pinterest, а затем некоторые. Подумайте: сливочные, карамелизированные монеты, которые тают во рту. Мы никогда не перестанем говорить о том, насколько эффектны эти картошки.
Получить рецепт: плавление картофеля
