62,3 тыс подписчиков

Фестиваль гастрономических развлечений в Москве. Что это было?

1 минута

128 прочтений

9 декабря 2019

Начинаю потихоньку подводить итоги года. В первую очередь, решил вспомнить несколько мероприятий гастрономической и алкогольной тематики, на которых я побывал. И начну свой рассказ с прошедшего летом первого Фестиваля гастрономических развлечений под эгидой Martini.

Он прошел 20-21 июля на территории площадки Флакон Север, ранее известной как Хлебзавод. И что удивительно, учитывая какое количество активностей было на фестивале, вход был совершенно бесплатный.

Понравилось:

Отсутствие очереди на входе, грамотная организация.
Длинный стол-змейка протянувшийся по всей территории.
Большое количество известных поваров из разных стран, посетивших фестиваль. Причем цены на все блюда были демократичные (300-500 руб.), так что можно было много чего нового попробовать.

Я, правда, больше прилип к стендам с "нашими" поварами: Луиджи Маньи ( Uilliam's , Pinch, Уголек), Мирко Дзаго (Officina, Аист, Bro&N) и Том Халпин (Иностранцы) .

Павильон "Еда будущего" с облаком из напитков, роботом делающим 80 коктейлей в час и интерактивными инсталляциями на тему вкусов.

Шикарный, но короткий концерт вечно актуального Юрия Антонова.

О еде:

Удалось попробовать везде по чуть-чуть, даже карри от Prateek Sadhu, хотя более всего времени я зависал на "итальянской улице". В галерее только часть, того что я попробовал. К сожалению, подача в формате стритфуд, не очень располагает к фото, хочется быстрее все проглотить :)

Не понравилось:

Алкоголь был доступен только в виде коктейлей с Мартини и за ним выстраивались огромные очереди.

Вывод:

Фестиваль мне лично очень понравился. Я ранее не был на мероприятиях команды Stay Hungry, но мне кажется, что они и не были такими же масштабными. Очень надеюсь, на повторение следующим летом и решение проблемы с напитками :)

Читайте и другие мои интересные статьи о еде: