Крафтовары из города Сергиев Посад уже не раз появлялись на моём канале. Сегодняшний сорт сварен в стиле American Pale Ale в коллаборации со сборной МГУ по регби, во всяком случае, такую информацию можно найти на «тапке».
Учитывая предыдущий противоречивый опыт с «Angela Davis» и «Puzzle», строить заранее какие-либо прогнозы я не стану.
Обратимся к характеристикам: алкоголь 5.8%, плотность 14.5%, горечь 33 IBU. Состав самый обыкновенный: вода, светлый солод, хмелепродукты, дрожжи. Для варки использовались два новозеландских сорта хмеля: «Wai-iti» и «Waimea».
В общем-то, на этом месте пора избавиться от пробки.
Цвет на фото не совсем точно отражает действительность. В реале всё выглядит менее оранжевым. А вот мутность запечатлена верная. Кстати, забегая вперёд скажу, что на дне я обнаружил много дрожжей. Пенная шапка достаточно густая.
Аромат слабенький, похож на фруктовое моющее средство, возможно даже мыло. Тело плотное, округлое. Во вкусе очень сильно недостаёт как горечи, так и вкусоароматики хмеля. То есть, всё то, что должны были дать новозеландцы ощущается каким-то невнятным эхом, вот вроде есть, а вроде и нет.
Вердикт: ерунда какая-то, жалко потраченные 180 рублей. Да, для крафта это относительно недорого, но абсолютно гениальный «Puzzle» стоил примерно столько же, а впечатления от него диаметрально противоположные.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
