Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня, глядя из окна на не очень комфортную погоду у меня проснулась ностальгия по тёплому, солнечному лету и захотелось чего-нибудь эдакого вкусного, интересного и полезного. Было принято решение приготовить простенький салат из свежих овощей с пикантной заправкой. Честно скажу, салат удался и семья с удовольствием съела его на ужин.
Переходим к рецепту. Для приготовления нам понадобится: граммов 200 листьев салата, один крупный огурец, пара помидоров, пучок зелени укропа, два зубчика чеснока, столовая ложка сока лимона, 5 столовых ложек оливкового или другого растительного масла, соль и перец по вкусу.
Овощи и зелень моем, чеснок чистим.
Крупно режем листья салата и помещаем их в подходящую ёмкость, где будут смешиваться все составляющие.
Помидоры нарезаем средними дольками и кладём их к листьям салата.
Огурцы нарезаем небольшими половинками кружков и добавляем туда же.
Последним ингредиентом, кроме заправки, будет мелко рубленная зелень укропа.
Аккуратно всё перемешиваем.
Готовим заправку. В небольшой плошке смешиваем растительное масло, сок лимона, измельченный ножом или пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
Заправляем наш салат получившейся смесью и даём настояться минут 10. Наш вкусный летний салат полностью готов.
Перекладываем его в салатник или большую тарелку и подаём на стол. Надеюсь, Вам понравится лёгкий пикантный вкус и аромат этого простого, но, тем не менее вкусного салата.
Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.
