Если вы приготовите пиццу дома, сами порадуете свою семью! У меня простой рецепт: для теста надо взять 1 стакан молока тёплого, 1 чайную ложку дрожжей, 2 столовые ложки сахара, 50 грамм масла сливочного или маргарина, 0,5 чайной ложки соли, мука- замесить тесто, и оставить его на час в тёплое место- можно накрыть потеплее. А пока тесто подходит, приготовим начинку: 150- 200 гр. мяса, 100 гр. лука -приготовим фарш, добавьте соли по вкусу. 100 гр. сыра натереть на тёрке. Свежие помидорчики и оливки нарежьте кружочками. Если тесто разбухло- оно готово. Разделим тесто на небольшие шарики, сформируем ,разомнём на небольшие ладушки. На тесто выложим фарш, украсим дольками помидор и оливок, сверху посыпаем тёртым сыром. Теперь прищипываем тесто с двух сторон,делаем форму лодочки. Сверху можно посыпать кунжут. Кисточкой смазать надо поверхность теста взбитым желтком. В горячей духовке выпекаем пиццу до золотистого цвета. Это вкусно и удобно есть, не надо резать и делить. Ваша семья будет рада! Приятного аппетита!
