ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриный фарш - 400 гр
Перцы "ласточка"- 8-10 шт
Лук репчатый - 1-2 шт
Рис - 1 стакан
Соль
Перец молотый
Сметана - 200 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Перец вымыть и вырезать семенную коробку.
2. Рис промыть и отварить до полуготовности (10-15 минут).
3. Лук мелко нарезать.
4. Смешать курриный фарш, рис и лук, добавить соль и молотый перец.
5. Перцы наполнить фаршем и поместить в кастрюлю.
6. Залить перцы сметанным соусом (сметана+вода+соль+перец молотый).
7. Тушить перцы при слабом кипении под крышкой 50-60 минут.
8. Выключить огонь и дать настояться ещё 10 минут.
Еще больше рецептов:
