Сегодня готовим быстрые пирожки из лаваша.
Рецепт:
Лаваш 1 упаковка
Яйца вареные 5 шт
Лук зеленый 1 пучок
Сыр 100г
Майонез 1 ст ложка
Соль по вкусу
Яйца 2 шт
Мне понадобится одна упаковка в которой есть два листочка квадратного лаваша.
Я их разрезаю кухонными ножницами, замечательно режется. Разрезаю сначала пополам, а потом еще пополам, лаваш готов. Теперь собираем начинку, я уже от варила 5 яиц и нарезала их меленько, солю чтоб начинка имела вкус, обязательно не забывайте солить яйцо, добавляю зеленый лук и добавляем сыр на тёртый на тёрке. Перемешиваем и будем сейчас готовить пирожки.
Теперь формируем пирожок, берем кусочек лаваша, нам сегодня понадобится еще майонез, можно заменить его сметаной. Немногко наношу майонеза, в самом начале лаваша, туда где буду ложить начинку. Выкладываю сюда начинку и собираю пирожок в форме треугольника.
Вот такие пирожки будут обжариваться. На сковородку я налила растительное масло, и пока масло греется мне еще понадобится 2 яйца, я их солю и вилочкой немного взбиваю.
Теперь буду обжаривать пирожки, окунаю каждый пирожок и выкладываю на сковороду, после того как пирожки обжарятся с одной стороны до золотистого цвета переворачиваем на другую сторону, тоже обжариваем.
Готовые пирожки выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем и таким способом обжариваем все остальные пирожки . Получились такие хрустящие,с хрустящей корочкой и вкусной начинкой внутри. Пирожки готовятся очень быстро, буквально минут 15-20 у меня ушло на то чтобы их сформировать, обжарить. Можно готовить на перекус и даже на завтрак.
А на сегодня это всё, ставьте лайки если вам понравился рецепт а также делитесь им в соц сетях и подписывайтесь на мой канал, чтоб не пропустить самое вкусное.
Так же читайте:
Приятного аппетита!
