СВИНАЯ РУЛЬКА

рулька,рецепт приготовления

Ингредиенты:

Свиная рулька — 3 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук — 2 шт.

Сельдерей — 1 шт.

Перец горошком — 15 шт.

Гвоздика — 4 шт.

Лавровый лист — 2 шт.

Пиво светлое — 1 литр

Мед — 5 ст. ложек

Перец чили — 1 шт.

Соль — по вкусу

свиная рулька,рулька рецепт приготовления

Приготовим рульку:

Очищенные лук с морковкой и сельдереем, и перец горошком все эти продукты ложим в кастрюлю с водой. Добавим гвоздику и лавровый лист. Как закипит - кладем сюда же рульки и варим на маленьком огне 1-1,5 часа.

рецепты

Маринад:

В пиве разводим мед, добавляем перец чили, и соль по вкусу. Я еще добавила томатную пасту, но это чисто на любителя. Маринуем рульку в маринаде 10-12 часов.

готовая рулька

В духовке при 150*С запекаем около часа.

свиная рулька,рулька в духовке

Приятного Аппетита!

ПОДПИШИСЬ НА МОЙ КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ!