Мясной рулетик с изюмом - отличное блюдо, когда хочется съесть что-то необычное и легкое. Попробуйте, тем более, что на приготовление уйдет не более 10 минут. А далее останется подождать, пока все испечется.
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
- куриные грудки 3 шт (800 г);
- яйцо 1 шт;
- изюм 50 г;
- репчатый лук 1 шт;
- имбирь (2 см корня);
- соль, перец по вкусу.
1. Нарезаем имбирь и луковицу маленькими кусочками. А затем измельчаем с помощью блендера до состояния однородной кашицы.
2. В большую миску выкладываем фарш, а затем с помощью блендера измельчаем его до состояния пасты.
3. В миску к измельченной куриной пасте добавляем имбирную кашицу, изюм, яичный белок. Солим и перчим по вкусу.
4. Перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.
5. Формируем рулет. Для этого выкладываем мясную массу на фольгу и заворачиваем ее.
6. Отправляем рулетик в духовку на 30-35 минут и печем при температуре 180 градусов.
7. Через 30 минут вынимаем рулетик и разворачиваем фольгу. Смазываем его яичным желтком и печем еще 7-10 минут.
Теперь можно подавать к столу! Блюдо получается нежным и сытным, а главное диетическим, поэтому можно смело готовить его, когда хочется слегка подкорректировать собственную фигуру.
Смотрите мой видео-рецепт, в котором есть все этапы приготовления мясного рулета с изюмом.
И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал!
