Всем привет, сегодня будем готовить очень вкусное, лёгкое, а главное простое и полезное блюдо из курочки. Это куриное филе, приготовленное в духовке под помидорки и сыром. Я очень люблю этот рецепт.
Нам понадобится:
Куриное филе 3 шт (у меня не большие)
Помидоры (у меня ушло 1,5 шт)
Сыр
Сметана
Майонез (можно и без него)
Чеснок
Соль, перец
Нарезаем куриное филе поперёк, на несколько частей, 2-3 сколько получится. Тоненько.
Нарезаем так все филе. Дальше отбивает с двух сторон.
Не сильно.
Нарезаем помидоры не большими кружочками.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Филе солим и перчим.
Выкладываем в противень, предварительно смазанный маслом, солёной и перечной стороной вниз.
Сверху так же солим и перчим, но не много, чтоб не пересолить.
Делаем соус. В сметану,примерно 2 столовые ложки, добавляем немного майонеза, так же чеснок, выдавливаем или трём в тёрку, можно заменить на сухой, но свежий гораздо ароматнее.
Все хорошо перемешиваем.
Покрываем соусом наши куриные отбивные.
Сверху выкладываем помидорки, стараемся все закрыть, если большие можно разрезать пополам.
И последнее выкладываем тёртый сыр. Отправляем все в разогретую духовку на режиме вверх низ, на 200°.
Запекаться курочка будет 20-25 минут, нужно следить за корочкой сырной, чтоб она не сгорела, если что убавляем температуру на 180°.
Очень врусное и простое блюдо, мои домашние обожают такую курочку, всегда едят с добавкой.
Приятного аппетита!
Ставите лайк и подписывайтесь на канал❤
