Традиционно в Сибири виноград стоит копейки (не всегда). И вот я, как и каждый год, отоварился виноградом киш-миш по 30 рублей за кило. Взял 150 кг.
Переволок всё на кухню
и какие то 10 часов работы по переборке.
На выходе получилось 40 литровая фляга отборного винограда на вино и 100 литров всего остального для перегонки
Осталось только всё это подавить и процесс пошёл. Про вино рассказывать не буду. Получилось как всегда очень вкусное. Обычно хватает до апреля. Главное хранить в прохладном месте что бы не прокисло.
А вот со 100 литрового бака, после второй перегонки получилось 10 литров тела плотностью 70%. В него добавил дубовые палочки и поставил отдыхать на месяц.
Месяц прошёл. Развёл до 40% и вот что получилось.
Поверьте. То что продают в магазине, даже за большие бабки, годится только что бы в бачок стеклоомывателя осенью заливать.