Я знаю, что многие любят делать майонез дома.Сегодня я Вам расскажу о двух рецептах вкуснейших ПП майонезов, теперь Ваши салаты будут еще вкуснее.
Сметанный:
Что нам нужно:
- 500 грамм сметаны 15 %;
- 6 вареных желтков;
- 4 чайные ложки горчицы без горки;
- сок лимона 2 чайные ложки;
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить:
Добавляем все ингредиенты в миску, желтки я размяла руками.И взбиваем все блендером, до однородной массы.Соль регулируйте по своему вкусу.
Получился вкусный и полезный ПП майонез.
Вы спросите, а куда девать белки?Я вначале их хотела просто отложить и потом скушать.Но так сложилось, что в этот день я готовила мужу "сельдь под шубой" и они у меня ушли все в этот салат.
Кстати, этот салат я заправляла этим майонезом.Переживала в начале, что может получиться что-то не так.Но получился очень вкусный, муж доволен, а это главное.
Йогуртовый:
Что нам нужно:
- Йогурт густой 15%;
- чеснок 1 зубчик;
- куркума 0,5 чайной ложки;
- горчица не острая 0,5 чайной ложки;
- оливковое масло нераф. 2 столовые ложки;
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить:
Также все добавляем в миску и взбиваем блендером, до однородной массы.Чеснок я предварительно выдавила на чеснока давку.
Ну что будете готовить?Или побежите в магазин за майонезом?
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Если вам понравилось, нажимайте пальчик вверх! Подписывайтесь на канал Пп kulinaria,вкусные рецепты и делитесь публикациями в социальных сетях :)
Рекомендую к прочтению:
Вкусный и полезный перекус для всей семьи
