Сегодня мы приготовим с вами одно из лучших Горячих блюд. Итак, давайте посмотрим, что понадобится нам для рецепта "Свинина по степному":
- Свиное мясо (800г)
- Картошка (2-3 шт.)
- Куриное яйцо (2 шт.)
- Пшеничная мука (3 ст.л.)
- Сметана или можно взять майонез (2 ст.л.)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Чеснок (3 зубчика)
- Зелень - любая, которую вы любите
- Сливки (200 мл)
- Соль (на вкус)
А теперь уже можно начать готовить.
Шаг 1
Свинину нарезаем на отбивные и отбиваем их.
Шаг 2
Готовим "шубу" для наших отбивных: на терке трём сырую картошку, мелко нарезаем лук, зелень, натертый на мелкой терке чеснок, все мешаем, добавляем яйца, соль и перец, далее сметану и пшеничную муку. Все перемешиваем.
Шаг 3
На раскаленном масле жарим мясо, спрятав в "шубу", аккуратно переворачиваем до появления румяной корочки.
Шаг 4
Отбивные кладем на слегка помазанный маслом противень, заливаем упаковкой сливок и отправляем в раскаленную до 220*С духовку на 7 минут.
Вот и все! Наша свинина по-степному готова! Её можно подавать к столу. Лучше всего будет подать ее вместе с салатом из свежих овощей. Это отличное сочетание.
Надеюсь вам понравился рецепт, жду ваших лайков и подписок. А так же пишите в комментарии какие блюда вы хотите увидеть у меня на канале, а что вам уже удалось приготовить по моим рецептам. Буду рада любой активности. Спасибо за внимание!
