Всем привет! Котлеты - это блюдо из повседневного меню и многие, наверняка, покупают их в магазине. Да, это быстро и удобно, но... Вкусно ли? В общем, порадуйте свою семью и приготовьте домашние котлетки!
Ингредиенты :
- Фарш - 400гр.(говядина со свининой)
- Лук-1шт.
- Яйцо-1 шт.
- Хлеб белый - небольшой кусок
- Молоко
- Специи по вкусу
Итак, как готовить котлеты по-домашнему из фарша?
1. Хлеб замочите в небольшом количестве молока.
2. Луковицу нарежьте мелко.
Лук я именно режу, а не превращаю в фарш. Мне нравятся маленькие кусочки Лука в котлетках.
3. В фарш добавляю лук и специи(у меня была кавказская приправа, кориандр, молотый имбирь и соль).
4. Добавляем размякший хлеб и яйцо. Все хорошенько вымешиваем.
5. Для начала я леплю все котлетки.
Чтобы фарш не прилипал к рукам, смачивайте руки в воде.
6. Далее котлеты обваливаем в муке и выкладываем в разогретую с маслом сковороду. Жарим на умеренном огне с двух сторон.
Всё готово! Подать можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!!!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!! Впереди ещё много вкусных домашних блюд!
