Сегодня рецепт для истинных любителей сыра! А так же для тех, у кого есть в распоряжении свободных 10 минут. Именно столько времени понадобится для приготовления этих вкуснейших лепешек.
Вас так же может заинтересовать:
5 рецептов для истинных ценителей сыра
Надо отметить, что сырные блюда всегда выходят необычайно аромгатными и вкусными, особенно в теплом виде- кто не любит тянущийся сыр? У нас эти лепешки любят все в семье- если нужно приготовить что-то быстро на завтрак- этот рецепт всегда приходит на помощь.
Подготовим необходимые ингредиенты:
- 300 грамм сметаны
- 3 яйца
- 5-6 ст.л. муки
- щепота соли
- пучок зелени
- и ,конечно же, главный ингредиент-200 грамм твердого сыра
Готовим:
Все очень просто.
- Взбиваем яйца с щепоткой соли.
- Добавляем туда сметану. Тщательно перемешиваем.
- Добавляем муку.
- Мелко нарезаем пучок Вашей любимой зелени- укропа,петрушки.
- И в конце добавляем в тесто 200 грамм натертого на крупной терке сыра.
Массу тщательно перемешиваем- тесто должно получиться густым, как на оладья. Если у вас была нежирная сметана и тесто жидковато- добавьте еще немного муки.
- Лепешки обжариваем на сковороде с 2 сторон.
- Я первый раз смазала маслом сковородку,потом жарила на сухой, без масла.
Подаем теплыми, можно со сметанкой, творожным сыром или просто так-это очень сырно и очень вкусно!
