Продукты:
- груши
- коричневый сахар
- гвоздика
- стручки корицы
- молотая корица
- творожный сыр (сливочный)
- сахарная пудра
- лимонная цедра
- сливки (жирность 33-35%)
Очень быстрый, легкий и потрясающе вкусный десерт. Сначала лучше приготовить крем, обожаю сочетание теплого и холодного (теплая груша и холодный крем). Творожный сыр (сливочный) смешать с сахарной пудрой, 2-3 ложками сливок и небольшим количеством лимонной цедры. Перемешать до однородности, чтобы не было комочков. Убираем крем в холодильник. Чистим грушу, режем её пополам и удаляем семечки. В сковороду наливаем воду (до половины сковороды), добавляем коричневый сахар, гвоздику, стручки корицы. Когда вода прогреется поместить в сковороду половинки груш и варить по 2-3 минуты с каждой стороны. Достаем груши из сиропа, выкладываем на тарелку, сверху выкладываем крем и посыпаем молотой корицей. Приятного аппетита!!!
