Моей любимой принцессе сегодня 6 лет. И я решила порадовать и ее и себя тортиком из детства. Итак приступим:
Ингредиенты:
Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Итак, начнем с муки. В миску просеиваем муку, добавляем все остальные ингредиенты и хорошо вымешиваем. Готовое тесто ставим в холодильник на полчаса, и затем кому как удобнее, либо на терке, либо через мясорубку пропускаем тесто. Я выбрала мясорубку, Получаются вот такие вермишели. Противень застилаем пергаментом и ложем наши печенки. Ставим в разогретую предварительно духовку на 15 минут при 180 C.
Пока наши печенки готовятся, делаем крем. Вареную сгущенку (я беру готовую), достаем из банки в миску и добавляем размягченное масло. Все это взбиваем, и получается крем.,
В это время наши печенки готовы, достаем их, даем остыть минут 5 - 10, и ломаем на маленькие кусочки. Заем вливаем туда наш крем и хорошо перемешиваем. Берем красивую миску и формируем из получившейся массы горку похожую на муравейник. Сверху посыпаем маком. Наш тортик готов. Убираем его в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь.
- Приятного чаепития. Надеюсь мой рецепт вам понравился.
