Дорогие мои! Всем большой привет!
В городе моросящий дождь, под ногами ледяная корка, катаемся как по льду. Страшно, так и упасть неудачно можно. Поэтому, всем советую воздержаться от походов на улицу, а кто вышел быть осторожными!
Переходим к кулинарным потехам? Наверное, уже кто не первый раз меня читает, понимает, что никаких рецептов здесь нет, просто записки про еду и готовку. Так даже и лучше.
Готовим сегодня картошку и подаем с соленой селедочкой, с душистым маслом и луком. Разве не аппетитно? Чем проще, тем лучше, уверяю вас!
Пять средних картошек чистим, нарезаем кусочками и закидываем на сковородку. Надеюсь, не надо повторять, что на сковородке должно быть масло? Солим, перчим по вкусу. Жарим на среднем огне, пока картофель не начнет румяниться. Затем, немного сбавляем огонь, накрываем нашу красоту крышкой и доводим до готовности. Тем временем, разделываем селедку, нарезаем ее на кусочки и выкладываем на тарелку. поливаем душистым маслом, украшаем кольцами репчатого лука. Я еще добавляю сок лимона, прям ах! Очень вкусно.
Картофель наш готов, выкладываем его на тарелку, можно еще открыть баночку огурчиков, но это уже на любителя, кто с чем предпочитает есть.
Вот и все, всем приятного аппетита!
