Йогурт давно является одним из самых полезных продуктов. Многие диетологи настоятельно рекомендуют употреблять йогурт ежедневно. Ведь его польза весьма ощутима для всего организма в целом.
Во-первых, йогурт укрепляет иммунитет.
Во-вторых, он способствует улучшению пищеварения.
В-третьих, он укрепляет волосы, ногти, способствует похудению
Йогурт можно приготовить в домашних условиях. Для этого достаточны, всего лишь, молоко и закваска. В качестве закваски можно использовать любой магазиный йогурт без всяких добавок. С одной упаковки маленького йогурта и одного литра молока можно получить один литр вкусного и полезного продукта.
Заквашивается йогурт в течение 8 часов в специальной йогуртнице или мультиварке с функцией "Йогурт" (в ней можно получить 5 литров йогурта).
В полученный продукт можно добавить различные наполнители: мармелад, орехи, свежие фрукты, сухофрукты, шоколад, хлопья, мюсли. Можно приготовить смузи с добавлением свежезамороженной черники, клубники и т.д.
Также из домашнего йогурта можно получить низкокалорийное мороженое. Для этого необходимы домашний йогурт и специальная мороженица.
