Кто же не любит свежие горячие пышные сырники?? По утрам , на полдник и даже на ужин , можно побаловать себя сырниками!!
Я обычно готовлю сырники по субботам на завтрак, когда не надо никуда спешить и можно спокойно заняться приготовлением любимых блюд❤️
Ингредиенты:
- творог 500гр;
- сахар 50гр;
- яйца куриные 2 шт;
- мука пшеничная (сплетать, полба) 2-3 ст.ложки;
- масло растительное;
Главный секрет в этом блюде- никуда не спешить!!
Яйца смешиваем с творогом, добавляем сахар и хорошенько все перемешиваем. Добавляем муку и ещё раз все хорошенько перемешиваем.
Далее берём небольшую тарелочку и насыпаем 2 столовые ложки муки.
Далее из творожной массы формируем небольшие шарики и обваливаем их в муке (на тарелочке)
Далее , в сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и выкладываем творожные шарики.
И дальше важно не спишите, температуру немного уменьшаем, чтобы сырники не подгорели. Когда перевернёте на вторую сторону, то температуру уменьшаем до минимума и накрываем крышкой. Тогда сырники томятся , творог весь расплавляемся, сырники увеличиваются в объёме, становятся пышные и очень вкусные!!
готовьте с любовью и желанием, тогда непременно все получится 👌
