Инстаграм - @dr.burlakov
📍Мне кажется, даже сама мысль об этом уже стимулирует выброс дофамина (шучу).
📍Сегодня мы с вами поговорим про сахар, это не первая статья про данный продукт, поэтому первую часть можете почитать, полистав вниз )
⠀
📍Давайте, не будем ходить вокруг да около. Зависимости от сахара нет! Почему?
⠀
👨🏼🔬Существует огромный проект NeurоFAST (штаб квартира в Гётеборге, Швеция), который включает в себя ряд исследовательских центров из: Нидерландов (медицинский центр Утрехта), Италии (университет Болоньи), Великобритании (университет Абердина), Германии (университет Дуйсбург-Эссен), Испании (университет Сантьяго-де-Компостела), Венгрии (институт эсперементальной медицины Венгерской Академии наук).
Над которым работают большое количество специалистов в области нейробиологии, физиологии, эндокринологии итд. В совокупности проект включает специалистов.
📍Заключение NeuroFast:
Does Food Addiction Exist?
"Importantly, to date, there is no scientific evidence for a single nutritional compound or mixture of compounds, exerting addictive-like behaviour, as nicotine, alcohol or heroin would."
📍Перевод: "Существует ли зависимость от еды?
Важно отметить, что на сегодняшний день не существует научных доказательств, что еда или пищевой ингредиент, вызывают зависимость, как никотин, алкоголь или наркотики".
⠀
📍Важно отметить, что алкоголь не рассматривается как пища. Переедание отличается от расстройств, связанных с употреблением психоактивных веществ.
📍Да, сахар привлекателен по своим органолептическим свойствам. И, потребляя большое количество свободного сахара и добавленного сахара, вы можете легко превысить свою калорийность и, если это будет происходить изо дня в день, то это приведет к набору веса. По этой причине ВОЗ рекомендует, чтобы менее 10% суточной калорийности приходилось на сахар. Поэтому не нужно демонизировать продукт, во всем важна мера.
📍Во 2 части поговорим, что не так с марафонами sugar-free, почему они вводят в заблуждения и в чем причина так называемых "зажоров". Чтобы быстрее вышла статья, ставьте лайки ❤️ и комментарии 🙂⬇️
#диетолог #спорт #фитнес #диетологбурлаков #спортивныйврач
