Сегодня утром встал вопрос, чего бы такого позавтракать, чтобы было вкусно и необычно. 🤔
В холодильнике нашёлся кефир, у которого остался один день срока годности и у меня возникла идея приготовить оладьи, да не обычные, а со вкусом пиццы.
Мужу очень понравилось, поэтому я хочу поделиться с вами этим рецептом.
Нам понадобится:
• Колбаса - 70-80 гр.;
• Твёрдый сыр - 70-80 гр.;
• Помидор - 1 маленький;
• Яйцо - 1 шт.;
• Кефир - 1/2 стакана;
• Мука - 3 ст.л.
• Разрыхлитель (по желанию).
Способ приготовления:
• Нарежьте колбасу и помидор очень мелким кубиком. Из помидоры лучше убрать внутренности, чтобы они не давали лишнюю воду.
• Туда же натрите сыр на крупной тёрке.
• Теперь разбейте одно яйцо, добавьте кефир и хорошенько перемешайте.
• Муку с разрыхлителем просейте в полученную массу и перемешайте до однородности.
• Сковороду раскалите с небольшим количеством масла.
• Приступайте к жарке оладьев. На один оладушек нужна примерно одна столовая ложка теста с горкой. Обжарьте каждый оладушек под крышкой с каждой стороны по 2 минуты.
• Подавайте с кетчупом.
***
По желанию можно добавлять в тесто всё, что угодно, хоть оливки, хоть солёные огурцы, всё зависит от вашего вкуса.
КУШАТЬ ПОДАНО!
Приятного аппетита!
***
Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉
***
Подписывайтесь на мой канал здесь, буду рада всем.🙃
