Цзинь Цзюнь Мэй, из ассортимента Чайного Клуба "Tea Ocean" (Москва).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "сладко-пряно-хлебно-цитрусово-кисловатый", насыщенный аромат.
Настой плотный, с осадком в мелкой фракции.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 1-ый - 90%; 2-ой - 100%; 3-ий - 60%; 4-ый - 40%.
Полифенолы. (+)
Чай начинает завариваться крайне интенсивно сразу, так что смысла сливать полный пролив нет.
Вкус заваренного чая: "хлебно-печёный", с лёгкой деликатной кислинкой.
Итого: классический Цзинь Цзюнь Мэй, с его приятным печёно-хлебно-кисловатым послевкусием.
