Очень вкусное блюдо - куриная голень в сметанном соусе. Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты:👇
- Куриная голень- 700 гр.;
- Лук репчатый - 2 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Карри- 1 ч.л.;
- Растительное масло - для жарки;
- Соль, перец - по вкусу.
- Сметана - 150 грамм
- Зелень
Способ приготовления:👇
✔️ Хорошо промыть куриные голени и обсушить.
✔️ Голени обжарить на сковороде на масле до золотистой корочки с двух сторон под крышкой.
✔️ Выложить голени на тарелку.
✔️ Лук нарезать на тоненькие полукольца.
✔️ В сковороде, где жарились голени обжариваем лук до мягкости.
✔️ Морковь нарезать кубиками.
✔️ Добавить к луку и жарить минуты 3.
✔️ Выложить куриную голень к луку с морковью.
✔️ Добавляем сметану, солим, и приправляем карри.
✔️ Хорошо перемешать и тушить под закрытой крышкой на самом медленном огне 30 минут.
✔️ Ароматные, нежные голени готовы.
✔️ Перед подачей посыпать свежей зеленью!
Приятного аппетита!
❗️❗️❗️Совет: Куриные голени лучше брать охлажденными, мясо получится намного нежнее.
В качестве гарнира подойдут рис, гречка или макароны.
Если вам понравился мой рецепт, пожалуйста, поставьте лайк 👍 и не забывайте подписываться на мой канал. Спасибо за внимание!
