Здравствуйте мои дорогие читатели!
Сегодня выходной день и хочется порадовать чем то сладеньким свою семью. Вот решила приготовить для неё вкусный торт под названием Семейное гнёздышко. Я его уже давно не пекла. Сделаю праздник для своей семьи.
Тесто
- 1 столовая ложка какао
- 1 шт яйца
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 0,5 чайной ложки соды
Крем
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки манки
- 200 грамм сливочного масла
- 1 стакан сахара
- Чуть-чуть лимонной кислоты
Заливка
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки какао
- 50 грамм сливочного масла
- 1 столовая ложка молока
Начинаем замешивать тесто. Берём миску глубокую и насыпаем в неё какао , сметану , яйца , сахар , муку. Размешиваем и добавляем соду.
Тесто выливаем в форму для выпечки и ставим в разогретую духовку на 30 минут.
Теперь варим крем
Варим манку и остужаем. В неё добавляем сливочное масло , сахар и на кончике ножа лимонную кислоту. Взбиваем.
Пирог выпекли , остудили и разрезаем на два коржа.
Теперь смазываем коржи кремом и ставим торт в холодильник на 2-3 часа .
Пока торт стоит делаем заливку. В миску кладём сахар , какао ,сливочное масло , молоко . Ставим всё это на водяную баню и разогреваем. Когда остынет немного , начинаем поливать торт.
Теперь начинаем украшать наш торт. Всё наша красота готова.
Он получается настолько вкусный , мягкий , ароматный и красивый.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал ставьте ЛАЙКИ и поедим дальше путешествовать по стране рецептов. До встречи . Пока , пока.
