Куриное филе с апельсинами и сухофруктами
Ингредиенты:
Филе курицы - 800 грамм
Апельсин – 2 штуки
Чернослив - 100 грамм
Курага – 100 грамм
Соль, перец - по вкусу
0,5 стакана горячей воды
Растительное или оливковое масло
Приготовление:
Чернослив и курагу залить кипятком и выдержать до остывания.
Затем сухофрукты вынуть, обсушить и нарезать.
Апельсины очистить, разделить на дольки и надрезать.
Филе курицы нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить.
В форму для запекания выложить: филе курицы, сухофрукты и апельсины.
Добавить 0,5 стакана горячей воды с маслом в котором обжаривалась курица. Закрыть форму фольгой и запекать 20 минут в духовке разогретой до 180º С.
При подаче готовое блюдо посыпать зеленью.
Куриное филе с апельсинами и сухофруктами готово!
Куриное филе с айвой и тыквой в сливках
Ингредиенты:
Филе курицы - 800 грамм
Айва – 2 штуки
Тыква – 200 грамм
Сливки — 100 мл.
Тимьян -1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Растительное или оливковое масло
Приготовление:
Филе курицы нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить.
Тыкву очистить, нарезать кубиками и обжарить до мягкости.
Айву нарезать брусочками и также обжарить до мягкости.
В форму для запекания выложить: айву, филе курицы, и тыкву.
Затем посыпать тимьяном и добавить сливки.
Закрыть форму фольгой и запекать 20 минут в духовке разогретой
до 180º С.
При подаче готовое блюдо посыпать зеленью.
Польза апельсина:
Апельсин — 43 ккал на 100 грамм
Апельсин повышает иммунитет. Укрепляет сосуды и успокаивает нервную систему. Борется с цингой и анемией.
Польза сухофруктов:
В сухофруктах содержится много клетчатки, которая полезна для пищеварения и обмена веществ.
В них больше минералов, чем в свежих фруктах, а также много калия, железа и витаминов группы В.
Все эти минералы и витамины необходимы для нормальной работы сердца, мозга и нервной системы.
Польза айвы:
Айва — 48 ккал на 100 грамм
Айва богата антиоксидантами. Выводит из организма шлаки и лишний холестерин.
Помогает иммунитету и пищеварению. Борется со старением и стрессом.
Польза тыквы:
Тыква — 22 ккал на 100 грамм
Тыква нормализует водно-солевой баланс в организме, очищает от шлаков и токсинов.
Укрепляет сосуды и сердце, улучшает пищеварение.
Подписывайтесь на наш полезный канал и ставьте лайк!
