Ингредиенты :
Для приготовления нам понадобится :
1. Сливочное масло или маргарин - 200 гр.
2. Сметана - 180 гр.
3. Сахар - 200 гр.
4. Яйца - 2 штуки
5. Сода - 0,5 чайной ложки (без горки)
6. Соль - щепотка
7. Ванилиный сахар - 1 пакетик
8. Изюм - 30 гр.
9. Курага - 30 гр.
10. Мука - 200 гр.
Способ приготовления :
1. Первое, что нужно сделать, это включить духовку, чтобы она была уже прогрета до нужной температуры, пока мы готовим кексы.
2. В миску толкнуть яйца и щепотку соли, перемешать, добавить сахар и сметану и тоже все хорошо перемешать венчиком. Добавить ванильный сахар и вылить заранее растопленное масло, чтобы оно было не горячим. Добавить просеянную муку, соду и все хорошо перемешать.
3. Курагу порезать мелкими кубиками. Курагу и изюм слегка присыпать в муке, это делается для того, чтобы сухофрукты равномерно распределились в наших кексах, а не оказались на дне.
4. Далее разливаем все по формочкам
5. Ставим в уже разогретую духовку. Выпекать примерно 30 минут при 180°С. Готовность кексов проверять деревянной шпажкой.
6. Наши кексы готовы. При желании их можно украсить сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс или поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно!
