Задерживаясь вечером с работы, или проведя полный событий день, сложно думать о пользе еды для себя и семьи. Единственное, чего хочется – скорее отдохнуть. Однако, здоровое питание не всегда отнимает много времени на приготовление. Вкусный жареный рис с овощами позволит не только не тратить много энергии на приготовление, но и накормить близких полезным сбалансированным ужином. Понадобиться всего 10 минут на приготовление.
Ингредиенты для блюда:
- Варенный длинный рис (по желанию, бурый или белый) – 4 стакана гр;
- Замороженный горошек – 200гр;
- Замороженная кукуруза – 200гр;
- Куриные яйца – 4 штуки;
- Кунжутное масло (подойдет оливковое);
- Свежий чеснок и имбирь;
- Соевый соус и рисовый уксус;
- Мелко нарубленная зелень.
Способ приготовления полезного ужина
- Чеснок и имбирь необходимо нарезать небольшими слайсами;
- На сковороде нагреть 1 чайную ложку масла;
- Обжарить две-три минуты нарезанный чеснок и имбирь. После того, как масло впитает их запах, слайсы удалить со сковороды;
- В пропитанное ароматами масло вбить три яйца и обжарить их, постоянно перемешивая;
- Добавить в яичную кашицу варенный рис и еще одну ложку растительного масла. Потушить смесь около 5 минут;
- Добавить замороженные кукурузу и горошек. Влить в сковороду соевый соус, рисовый уксус и тушить еще 5 минут.
Такой вариант блюда подойдет для вегетарианцев. Люди, которые придерживаются традиционного питания, могут добавить в рис с овощами варенные креветки. Перед подачей, посыпать порции рубленной зеленью, по вкусу.
Рис с овощами подойдет для ужина взрослым и детям. Отказаться от него нет повода и тем, кто сидит на диете. Калорийность на 100гр блюда не превышает 94, 4 калл.
Подписывайтесь на канал, с нами - всегда вкусно!
Читайте также: Тыквенный суп для тех, кто на диете
