Ингредиенты:
Мука - 350 г
Вода - 200 мл
Растительное масло - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Приготовление :
Воду кипятим и немного остужаем 2-3 минуты при комнатной температуре
В чашу просеиваем муку, перемешиваем с солью и частями добавляем воду и хорошо перемешиваем
Добавляем масло и замешиваем тесто. Убираем готовое тесто в пакет или пищевую пленку на 30 минут при комнатной температуре
Готовое тесто разделяем на небольшие части ~ 10-13 шт. Раскатывая одну часть, остальные убираем в пакет, чтобы они не высохли
Совет от меня: лучше всего сразу обжаривать лепешки по мере их раскатывания, потому что пока я раскатывала остальные лепешки, первые просто прилипли друг к другу, хоть я и посыпала их мукой с обеих сторон((
На разогретую сухую сковороду выкладываем лепёшку и обжариваем примерно по 0,5-1 мин с каждой стороны.
Готовую лепешку сбрызнуть водой с помощью кисточки и накрыть влажным полотенцем, проделать так нужно с каждым лавашом.
Готово! Приятного аппетита! Питайтесь правильно и будьте здоровы!🍎
Надеюсь, моя статья была вам полезна и интересна!💕🤗
