Курица с картошкой «Праздничная»
Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Бедра куриные - 5-6 шт
- Сыр - 100 г
- Вода - 100 шт
- Луковица - 1 шт
- Сметана - 3 ст. л.
- Растительное масло - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления :
1. Картофель очистить.
2. Курицу промыть и обсушить, натереть солью и перцем.
3. Картофель нарезать кружочками и выложить в форму.
4. Добавить слой мелко нашинкованного лука.
5. Добавить курицу.
6. В миске смешать сметану, растительное масло и воду.
7. Залить смесью курицу сверху и запекать в духовке при 180 градусах С 45 минут.
8. Вынуть и посыпать тертым сыром. Готовить на верхнем уровне 10-15 минут.
9. Готовую курицу с картошкой подавать к столу.
Рулет из фарша с яйцом в духовке
Время приготовления 40 мин
Ингредиенты
- Свиной фарш - 600 г
- Сыр - 100 г
- Яйца - 5 шт
- Луковица - 1 шт
- Майонез - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкус
Способ приготовления :
1. Фарш выложить в миску и добавить мелко нашинкованный лук.
2. Добавить соль, молотый черный перец, 1 яйцо, тёртый сыр. Хорошо перемешать.
3. Яйца отварить вкрутую, осудить и очистить.
4. Выложить фарш на противень, застеленный пергаментом.
5. Выложить яйца и «утопить» их в фарше.
6. «Закрыть» яйца фаршем.
7. Смазать майонезом.
8. Запекать в духовке при 180 градусах С 30 минут.
9. Готовый рулет немного остудить и нарезать на части.
10. Рулет из фарша с яйцом в духовке готов. Выложить на блюдо и подавать к праздничному столу.
