Одним из самых страшных правил соблюдения диеты является запрет на сладкое. Многие срываются и перестают худеть именно по причине того, что не могут отказать себе в кусочке тортика, конфетки или ещё что то аналогичное. Самое страшное то, что если при обычном питании женщины могут есть несколько раз в неделю, то во время срыва диеты желание полакомиться сладким становится неконтролируемым и аппетит невозможно сдерживать. Как итог у многих вес после диеты становится еще больше, чем до похудения.
Как утверждают многие диетологи на самом деле сладкое можно есть, главное соблюдать правила его употребления.
Сладкое только с утра
Съев утром пару конфет, можете быть спокойными, они сразу же израсходуются и никак не скажутся на талии, особенно если лакомство будет съедено перед тренировкой. Если же желание поесть сладкое появилось вечером или в обед, нужно постараться себя сдержать, так как во вторую половину суток усвояемость углеводов становится ниже и они уходят в жировой запас. Кроме того употребление сладкого на ночь может вызвать бессонницу и тяжесть в желудке, потому о крепком полноценном сне остается только мечтать.
Регулярный спорт
Чтобы уровень сахара всегда находился под контролем, важно постоянно заниматься спортом. Это поможет израсходовать лишние килокалории и улучшить метаболизм, благодаря которому вес будет уменьшаться. Усиленная тренировка позволит без зазрения совести съесть что-то сладкое.
Умеренное употребление сладостей
Когда речь заходит о сладком, имеются ввиду не только зефир, печенье и конфеты, но и кетчуп, соусы, майонез, батон, соки, а также фрукты и сухофрукты, в которых также очень много сахара. В фаст-фуд для улучшения вкуса также добавляют сахар и различные сахарозаменители в виде глюкозного или кукурузного сиропа. Потому если вы с утра съели пару зефиров, ограничьте его в течении дня и не ешьте фрукты после обеда или не используйте во время еды кетчуп. Также не стоит фанатично относится к сладостям, чтобы попробовать вкус шоколада и успокоиться, достаточно съесть пару кубиков шоколада, а не целую плитку. Диетологи настаивают на том, что для того, чтобы здоровье было крепким и не было проблем с лишним весом, необходимо следить за тем, чтобы за день было съедено не более 5 % сахара от общего количества пищи, поглощенной за сутки.
Замена сладкого
Существует множество продуктов, с помощью которых можно заменить сладкое без страха поправиться. На первом месте находится мед, полезный продукт, достаточно калорийный, потому есть его нужно в меру. Польза для похудения меда в том, что благодаря насыщенному сладкому вкусу он сигнализирует головному мозгу о том, что чувства голода же нет и трапеза закончилась. Стевия – один из продуктов, который активно используют худеющие, так как эта трава обладает сладким вкусом. Не следует заменять сахар фруктозой, поскольку она в отличие от глюкозы не служит источником энергии, а сразу же отправляется в печень и там трансформируется в жировые клетки. Многие диетологи выступают против сахарозаменителей, так как считают, что они могут сыграть злую шутку с метаболизмом и сладостей захочется снова, но уже в большем количестве.
Полноценное питание
Сладкое не может быть завтраком или ужином, это не более чем десерт, который съедают после приема пищи. Если есть сладости в течении дня как нормальную пищу, то из-за большого количества сахара похудение сведется на нет и скорее всего вес увеличится. Кроме того следует учитывать, что после употребления основного блюда уровень сахара становится стабильным и несколько кусочков мармелада не вызовут его повышения, следовательно углеводы не пойдут в жировые запасы.
Правильные сладости
Диетологи разделяют сладости на две категории – полезные и вредные. К последним относятся пирожные и торты и их вред заключается не только в том, что из-за тандема «жир и сахар» вес начнет расти, но и из-за того, что эти продукты многокомпонентны (мука, яйца, пшеничная мука, сметана, молоко), а значит негативно влияют на ЖКТ. Также очень вредны консерванты, растительные жиры и лецитины, которые в изобилии содержатся в покупных сладостях. Чем проще лакомство, тем лучше, именно потому диетологи разрешают есть пастилу, зефир, мармелад и горький шоколад. Полезные сладости можно готовить и дома, не добавляя сахар, к примеру, зефир можно сделать полностью на яблочном пюре.
Если вам статья была полезна - пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь, чтобы не пропустить новые статьи от вашего путеводителя по миру кулинарии. Thanks!
