Я обожаю эту запеканку, она как мороженое, тает во рту. Моя дочка ее ест с большим удовольствием и даже муж, который не любит запеканки, уплетает ее.
Нам понадобится:
Яйцо- 3 шт;
Творог 0,2 %- 400 гр;
Молоко 0,5%- 100 мл;
Кукурузный крахмал- 40 гр;
Подсластитель- по вкусу
Нам понадобится:
Белки взбить до крепких пиков. Все остальные ингредиенты смешать в блендере, чтобы не было комочков. Вмешать белки к творожной массе. Перелить в форму ( форму лучше брать с высокими бортиками), посыпаем ягодами и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Даем остыть и только потом вынимаем из формы. Вместо ягод можно добавить 2 ч.л. какао+ 1 ч.л. кофе - получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, впереди очень много полезных рецептов!
