Продукты
Кунжут белый - 150 г
Белок яичный - 1 шт. (~30 г)
Сахар - 15 г (по желанию и по вкусу)
Соль - 1 щепотка
Заливной пирог с капустой Продукты (на 10 порций)
Капуста белокочанная - 500 г
Кефир - 400 мл
Яйца - 6 шт.
Мука - 250 г
Масло сливочное - 100 г
Сухари панировочные - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Разрыхлитель теста - 10 г
Яичные гренки с фаршем, помидорами и сыром
Продукты (на 2 порции)
Багет - 80 г
Фарш куриный - 120 г
Помидор - 1 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
ПродуктыТарталетки (маленькие) - 12-14 шт.Рыба красная слабосоленая - 150 гТворог - 150 гЯйца перепелиные - 6-7 шт.Сок лимона - 0,5 ч. л.Перец черный молотый - 2 щепоткиЗелень свежая - для украшения
