Очень необычный, но вкусный салат. Он низкокалорийный и легкий в приготовлении. В чем его необычность, спросите вы?
Тем, что шампиньоны подаются в сыром виде. Они должны быть свежими и молоденькими.
Ингредиенты:
- помидоры – 3 шт.
- шампиньоны – 100 г.
- лук – 1 шт.
- винный уксус – 1 ст.л.
- растительное масло – 1 -2 ст.л.
- соль – 1 щепотка
- сахар -1 ч.л.
- перец молотый черный - щепотка
Приготовление:
Лук мелко шинкуем полукольцами.
После маринуем его в смеси уксуса, растительного масла, сахара и черного молотого перца.
Помидоры моем, вырезаем плодоножки и нарезаем средними кусочками.
Шампиньоны моем и нарезаем слайсами.
Все ингредиенты смешиваем, добавляем лук и соль по вкусу.
Оставляем мариноваться на 1 -2 в холодильнике.
После можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
