Мясные сочные рулетики.

сочные рулетики,рецепт,мясные рулетики

Ингредиенты:

Свиная вырезка 500 гр.

Грибы 300 гр.

Лук репчатый 1 шт.

Яйцо 1 шт.

Сыр твердый 100 гр.

Сметана 5 ст. л.

Соль, перец по вкусу

мясо,отбивная,рецепт мяса

Мясо порежьте на пластины толщиной 1 см, посолите, поперчите с обеих сторон и отбейте.

Лук мелко порубите, грибы порежьте на небольшие кусочки.

грибы,рецепт,жареные грибы

Грибы и лук обжарить .

начинка,мясные рулетики

Яйца,грибы и натертый сыр перемешать и немного посолить . Начинка готова!

мясо,отбивная,рулетики с грибной начинкой

На каждый ломтик мяса,примерно около 1 ст.ложки положите нашу начинку и заверните в рулетик .

рулетики,еда,рецепт

Обжарьте рулетики на сковороде до легкого подрумянивания. Если рулетики при термообработке будут разворачиваться, скрепите их зубочисткой.

запеченные мясные рулетики рецепт

Сложите рулетики в форму для запекания, залейте сметаной и запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 ºC.

Готовые рулетики украсьте свежей зеленью и подавайте к столу горячими.

Если понравился рецепт жми класс!

Не забудь подписаться на канал,тут еще много всего вкусного!