Путешествия дарят нам много знаний о стране. Туризм знакомит людей не только с достопримечательностями, но и с традициями и национальной кухней народа. Традиционные блюда разных стран всегда отличаются.
Чем же может удивить национальная кухня Беларуси?
- Верашчака. Очень популярное белорусское блюдо. Представляет собой жареную свинину, которая тушится с луком и хлебным квасом. Может подаваться на стол с драниками или картофельным пюре.
- Кулага. Десерт, который искренне любят все жители Беларуси. Он готовится из различных ягод (малина, клубника, черемуха, ежевика и т.д.). Они варятся вместе с сахаром и мукой. Подается такое блюдо с белым хлебом или блинами.
- Свекольник. Блюдо, которым гордится вся страна. Свекольник – холодный суп. Он готовится из свеклы, ее ботвы, редиса, зеленого лука, огурцов, яиц, уксуса и специй. Суп подается со сметаной.
- Налистники. Это разновидность блинов с начинкой. Они очень просты в приготовлении, так как в рецепте минимум продуктов. Налистники готовят из творога, муки, молока, сливочного масла и сыра.
- Жур. Блюдо, которое пришло к нам из древности. Жур – очень интересный суп. Его особенность в том, что он готовится из овсяной цежи. Вариантов подачи этого блюда много, но традиционным остается подача с отварным картофелем.
- Пивная похлебка. Раньше в Беларуси было много традиций, связанных с пивом. Однако сейчас их стало гораздо меньше. Традиционная пивная похлебка готовится из пива, хлебных гренок, яичных желтков, имбиря и сахара.
- Драники. Пожалуй, самое знаменитое блюдо Беларуси. Их рецепт известен всем, а ингредиенты очень просты: кефир, картофель, мука и соль. Однако существует множество разных рецептов драников, о некторых из них мы расскажем в последующих публикациях.
- Бабка. Блюдо, любимое всей Беларусью. Бабка представляет собой картофельную запеканку. Она очень проста в приготовлении и подается с мясом и сметаной.
- Закисной черный хлеб. В Беларуси готовят очень вкусный хлеб.
Национальная кухня Беларуси очень разнообразна. Ее интересные и очень вкусные блюда смогут удивить каждого человека. Приезжайте в республику Беларусь и насладитесь традиционной кухней сами!
Понравилась статья?
Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал!
