Ингредиенты
- Кефир
- 1 стакан
- Вода
- 40 мл
- Яйцо куриное
- 1 штука
- Пшеничная мука
- 300 г
- Сахар
- 3 столовые ложки
- Соль
- 5 г
- Сода
- 5г
Инструкция приготовления
- 1. Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте.
- 2. Выключите огонь и добавьте соль, сахар, и яйцо. Тщательно размешивайте до появления пены сверху.
- 3. Добавьте муку, тщательно перемешивайте, чтобы не было комочков. Должна получиться густая масса .
- 4. После того, как масса готова, добавьте соду и снова тщательно размешайте смесь.
- 5. Жарить на среднем огне.
