- Зеленый лук
- 3 стебля
- Твердый сыр
- 100 г
- Соль
- по вкусу
- Картофель
- 4 штуки
- Ветчина
- 150 г
- Перец черный молотый
- по вкусу
- Яйцо куриное
- 2 штуки
- Пшеничная мука
- 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
- 1. Картофель, сыр и колбасу натереть на терке.
- 2. Добавить сырые яйца, лук зеленый, поперчить и, если нужно. посолить.
- 3. Добавить муку и все хорошо перемешать.
- 4. Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде.
- 5. И подавать, полив сметаной.
