Время, которое мы отводим на новогодние праздники, не обходится без стресса (дни проведенные с родственниками, бесконечные списки подарков, выбор наряда на корпоратив), но, пожалуй, самый большой источник беспокойства,не говоря уже о зимних холодах, преподносит нашему организму огромное количество закусок и пищи,которые мы потребляем за эти дни. Салатики из всего, что было в холодильнике, новогодний торт, тарталетки с икрой и фаршированная индейка вприкуску с заливной рыбой, это всё то, чего боится наш кишечник. В таком случае, нам поможет заранее составленный план питания. Предупрежден - значит вооружен!
Сохраняем спокойствие!
К плану питания подходим без паники. Любому, кто попадет за праздничный стол, который заставлен различными жирными блюдами, не устоять перед соблазном попробовать как можно больше. Ведь все уже знают о том, что покупные соуса и заправки для салатов и вторых блюд, вызывают еще больше больший аппетит, из-за своего основного состава. Почему бы именно эти праздники не провести у себя дома и за своим собственным столом? Ведь всё меню будет только под нашим контролем и наблюдением. Не обязательно заставлять стол только диетическими блюдами и закусками, очень просто всё это сочетать между собой.
Стол может украсить огромное плато с различными нарезками. Это может быть малосольная красная рыба, мясные слайсы без жира и даже сыр. Не забываем про овощи: томаты, авокадо, зелень, и другие яркие дары природы не останутся без внимания. Ваши гости будут в восторге от колоритного сочетания этих ингредиентов на своих тарелках.
Основное блюдо
Замените обычный гарнир для Вашего второго блюда чем-то полезным. Это могут быть овощи на пару или приготовленные с помощью гриля. Белый рис замените на бурый, а обычную пасту на макароны более твердых сортов. Они лучше усваиваются организмом и быстрее его насыщают. Мясо или рыбу лучше приготовить в духовке и пожарить стейки с малых количеством масла.
Осторожнее с алкоголем!
Если Вы любитель выпить чего-то крепенького и расслабиться, лучше всего выбрать качественное вино. Сухое красное или белое, а может и розовое поднимет настроение, но не даст организму захотеть выпить лишнего. К десерту подайте натуральный горячий чай, а газировку или пакетизированный соки замените на домашний лимонад или свежевыжатый цитрусовый сок со льдом и мятой.
Все в Ваших руках! Больше не стоит беспокоиться за свой организм после новогоднего застолья. Кушайте правильно и наслаждайтесь выходными! Ведь праздники это не только ломящиеся столы от еды, это общение, отдых и получение невероятных эмоций.
