ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны 50 г
яйца 2 шт.
плавленый сыр 100 гр
морковь 3 шт.
лук 1 шт
картофель 3 шт
растительное масло 30 мл
майонез 180 мл
Способ приготовления:
Картофель и морковь отварить в кипящей воде до готовности. Затем слить воду, остудить и почистить. На средней терке натереть картофель, а на мелкой морковь.
Лук почистить и порезать небольшими кубиками, грибы порезать произвольно, но не крупно. На сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистости, затем добавить грибы и жарить на умеренном огне до готовности.
Яйца сварить вкрутую (10-15 минут после закипания), остудить, почистить и натереть на средней терке. Отдельно натереть на мелкой терке плавленный сырок, если плохо трется, то убрать в морозилку на 15-20 минут. Смешать тертый сыр с небольшим количеством майонеза.
Теперь начинаем собирать салат слоями, промазывая каждый слой небольшим количеством майонеза. При выкладывания ингредиентов формируем форму дольки цитруса, либо целый кружочек цитруса (как на фото). Сначала выложить слой из картофеля, затем обжаренные грибы с луком, яйца. Бока салата обмазать майонезом и обсыпать тертой морковью, а также выложить слой моркови на яйца. Из тертого мазанного сыра сформировать на салате апельсиновые прожилки.
Оставить салат при комнатной температуре на 1 час, для пропитки, а затем убрать в холодильник до прихода гостей.
Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!
