Инвольтини – это итальянские рулетики с начинкой. «Инвольтаре» означает заворачивать. ☺️
⠀
И вот заворачивать в рулетики можно всё, что вы любите. Основа тоже может быть любой. 😉
_________________
Вам понадобится:
✅курица (филе грудки) – 320 г
✅рис жасмин – 180 г
✅бекон – 30 г
✅томатный соус с базиликом – 150 г
✅сыр – 40 г
✅шпажки – 4 шт
✅пергамент, растительное масло, соль, перец
________________
Как готовить:
1️⃣
Кипятим чайник. Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь. Заливаем 1,5 стаканами (300 мл) кипятка. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут. В это время пергамент расстилаем на ровную поверхность. Курицу (без жидкости) выкладываем на пергамент.
2️⃣
По 0,25 ч. л. соли и перца посыпаем курицу. Бекон – каждый ломтик разрезаем пополам. Выкладываем на каждый ломтик курицы по 1 ломтику бекона. Сыр кладём на бекон. Сворачиваем каждый кусок курицы рулетом. Шпажкой протыкаем по диагонали, чтобы закрепить рулет. Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем.
3️⃣
Рулеты выкладываем на сковороду. Жарим по 2 минуты с каждой стороны. Томатный соус с базиликом добавляем в сковороду. Уменьшаем огонь до слабого . Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут и затем снимаем с огня. Когда 8 минут прошли, снимаем рис с огня. На тарелку кладём рис. Сверху рулеты из курицы с соусом.
Приятного аппетита! 😻
________________
Вам также может понравиться:
Фетуччине с лососем
Адобо из курицы с гречневой лапшой
Панир масала с цветной капустой
Треска пашот с зеленым булгуром
Салат Кейломания Белая Дача с пастромой из курицы
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
