Быстрые и легкие закуски — спасение любой хозяйки, к которой нагрянули нежданные гости. В арсенале каждого должно быть несколько коронных рецептов, которые спасут ситуацию да и просто будут красоваться на каждом праздничном столе и собирать похвалы от гостей. Чем проще блюдо — тем большему количеству гурманов оно придется по вкусу и тем легче будет хозяйке угодить гостям. Сырные шарики с крабом гарантированно запомнятся каждому, кто хоть раз их пробовал!
Ингредиенты:
1. Крабовые палочки (либо же филе краба) — 100г
2. Сыр плавленый либо тёртый по вкусу — 50г
3. Яйца куриные — 3шт
4. Чеснок — 1 зубчик
5. Майонез нежирный — 2 ст.л
6. Соль, перец, зелень — по вкусу.
Предварительно сварить яйца вкрутую, охладить и очистить от скорлупы. Сыр натереть на мелкую тёрку. Так же натереть и крабовые палочки, смешать их с сыром и чесноком. Подсолить смесь и заправить майонезом. Тщательно перемешать до достижения однородной клейкой массы. Влажными для удобств) руками сформировать среднего размера шарики. Оставить в холодильнике на 20 минут до достижения твёрдости. Как мы видим, эта закуска очень напоминает классический крабовый салат, но при этом выглядит гораздо оригинальнее и интереснее.
