Ингредиенты:
- яйцо 1 шт
- молоко 1 стакан
- мука 1 стакан
- соль 1 щепотка
- сахар 3 ст. л
- ванилин 1/3 ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- растительное масло 1,5 ст. л.
Приготовление:
Взбиваем яйцо, соль, сахар и ванилин. Просеиваем муку и разрыхлитель в яичную смесь. Тщательно перемешиваем. добавляем молоко. Перемешиваем. На разогретую сковороду без масла выливаем тесто, примерно 1/2 половника. Жарим до появления пупырышек, затем переворачиваем и жарим еще примерно пол минуты.
Готовьте с любовью!
