Очень вкусный салат украсит ваш праздничный стол благодаря необычному виду, ведь он действительно похож на муравейник.
Для приготовления салата вам потребуется:
· Куриное филе – 300 г
· Помидор свежий – 1 шт
· Огурец свежий – 1 шт
· Сыр твердый – 50 г
· Чеснок – 1 зубчик
· Майонез – 100 г
· Картофель – 2 шт
· Растительное масло для жарки
· Лук зеленый для украшения
· Соль по вкусу
Для приготовления салата необходимо отварить куриное филе в подсоленной воде 25-30 минут, остудить и нарезать небольшими кубиками. Переложить в глубокую тарелку.
Свежий помидор тоже нарезать кубиками и отправить в тарелку к курице. Свежий огурец очистить от кожуры и натереть на терке для корейской моркови и положить в ту же тарелку.
Сыр необходимо натереть на крупной терке и переложить к остальным ингредиентам.
Зубчик чеснока пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. Все ингредиенты посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.
Далее берем свежий картофель, очищаем и делаем картофельную соломку (можно натереть на терке для корейской моркови или порезать ножом) и обжариваем на растительном масле в глубокой посуде небольшими партиями до золотистого цвета. Обжаренный картофель нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Салат выкладываем высокой горкой на плоское блюдо. Горку со всех сторон обкладываем картофельной соломкой и украшаем зеленым луком.
Салат готов! Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, то нажимайте палец вверх, пишите комментарии и подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить еще более вкусные рецепты.
