Картофельно-куриный суп с плавленым сыром

Ингредиенты:

Таблица мер

• вода 2 л
• куриное филе 1 шт.
• картофель 5 шт.
• морковь 1 шт.
• сыр плавленый 100 г
• масло оливковое 3 ст.л.
• лавровый лист 1 шт.
• перец черный молотый по вкусу
• соль по вкусу
• зелень свежая по вкусу

Приготовление:

+ 1 час

1 Нарезать картофель на небольшие кубики.

2 Нарезать морковь на небольшие кубики.

3 Грудку – на средние и обжарить 7 минут на масле.

• 4 В кипящую воду положить кубики овощей, проварить 20 минут, всыпать мясо, варить 10 минут.
• 5 Приправить картофельно-куриный суп с плавленым сыром перцем, лавровым листом, солью, размешать.
• 6 Положить в конце варки охлажденные сырки, порезанные на кубики, размешать до полного их растворения.

7 Добавить в суп мелко порубленную зелень, проварить около 5 минут, снять с плиты, дать перед подачей немного постоять под крышкой.