Готовим быстро и просто.
Ингредиенты:
- сметана 100 гр
- мука 200 гр
- маргарин 100 гр
- повидло 150 гр
- сода 1/3 ч. л.
- сахар или сахарная пудра.
Приготовление:
Маргарин растопите и дайте остыть. К нему добавьте сметану и соду. Пусть 5 минут постоит.
Затем добавляем муку и замешиваем песочное тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку или в маленький пакетик, накрываем влажным полотенцем и убираем в холодильник на пол часа.
Достаем охлажденное тесто, делим его на 2 части, каждую часть формируем в шар.
Каждый шарик раскатать в круг толщиной 2 - 3 мм. и разрезать от центра на 8 одинаковых сегмента (примерно)
Сегменты мажем повидлом, и начиная с широкого края, формируем рогалики.
Выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов
Можно, перед отправлением на противень, каждый рогалик верхом обмакнуть в сахар, можно смазать взбитым яйцом с сахаром. Или после приготовления просто посыпать сахарной пудрой. Вариант выбирайте сами.
Готовьте с любовью.
