Что может быть лучше патриотизма?
А если это еще и вкусный патриотизм, так вообще классно!
4 порции
время приготовления 55 минут
Для этого нам понадобится:
1) мука-1стакан
2) яйца-3шт.
3) сахар-1 ст. ложка
4) соль-1 ч. ложка
5) растопленное сливочное масло-1 ст. ложка
6) мясо-200г.
7) репчатый лук-1 шт.
8) панировочные сухари-1 ст. ложка
9) тертый сыр-75г.
10) перец, зелень-по вкусу
11) растительное масло-для жарки
Продуктов хоть и много, но все без проблем можно найти на любой кухне)
Так что, начинаем готовить)
Шаг 1.
Мясо пропустите через мясорубку два раза вместе с 1 луковицей, посолите, поперчите, добавьте панировочные сухари и хорошо перемешайте.
Шаг 2.
Сформируйте из фарша плоские круглые котлеты и с двух сторон обжарьте на растительном масле до готовности.
Шаг 3.
Белки отделите от желтков и взбейте в крепкую пену.
Шаг 4.
Желтки разотрите с сахаром, добавьте молоко, сливочное масло, соль, муку и хорошо перемешайте.
Шаг 5.
Аккуратно соедините белки с молочной смесью.
Шаг 6.
Испеките круглые оладьи (или толстенькие блинчики).
Шаг 7.
На каждый блинчик положите твердый сыр, перемешанный с зеленью, сверху котлету, затем опять сыр, а на него блинчик.
*При желании слои можно повторить, а вместо твердого сыра использовать порционный плавленный сыр.
Приятного аппетита!)
Не забывайте подписываться на канал и ставить лайки)
